Viikon ravintola: Tatamin huone Poble Sec

Viikonloppuna sadetta ja aurinkoa – sitten lämpenee! (Saattaa 2019).

Anonim

Tällä viikolla Kulttuurimatka Barcelonassa kävi Toban huoneen Poble Secissa, sushi- ja ramenravintolassa, jossa on aito tatami-ruokailualue, jossa asiakkaat voivat kokea perinteisen japanilaisen ruokailun rento ilmapiirissä.


Teema

Tatami-huone avasi ovensa Poble Secissa vuonna 2010, kun naapurustossa ei vielä ollut "foodie-kuumetta", joka on nähnyt useita huippuravinteita ravintoloita. Siitä lähtien se on saavuttanut hyvän maineen palvelemaan tuoreita sushia ja makuelämyksiä kotitekoisista ramenista kohtuulliseen hintaan. Paikka on saanut nimensä perinteisistä tatami-mattoista, joita käytetään japanilaisissa kodeissa, ja tässä tapauksessa asiakkaat voivat maistella perinteisiä japanilaisia ​​ruokia.

Tatami-huoneen hyvä

Ilmapiiri

Sisustus on hienostunut sekoitus perinteisiin elementteihin, joissa on nykyaikaisuuden persoonallisuus, ei ainakaan paikallisen taiteilija Yoshi Sislayin alkuperäinen muotoseinä (itse alun perin Japanista). Hotellissa on kaksi ruokailutilaa, alakerrassa oleva huone perinteisillä tatami-mattoilla sekä yläkerran huone, jossa on vakiopöydät ja tuolit. Molemmat huoneet tarjoavat rennon ilmapiirin ilman tiettyjä suurempia ravintoloita. Tatami-pöydät ovat täydellinen paikka neljälle tai useammalle ryhmälle, kun taas pienemmät ryhmät saattavat mieluummin istua yläkerran alueella, jossa pitkä penkkiistuin luo viihtyisän ja ystävällisen tunnelman.

Tatami-huoneen hyvä

Ruoka

Valikossa on suhteellisen runsaasti runsaasti valinnanvaraa, mutta todellinen syy siihen, että kuka tahansa tulee Tatami Roomiin, on sushi, tai vielä paremmin ramen, höyryävän kulhoon maku-rikas kanta, nuudelit ja säestys. Ramen villitys on lyönyt Barcelonaa kovaa viime kuukausina ja The Tatami Room on selvästi yrittänyt tehdä itselleen nimensä piireissä. Tämä on, sikäli kuin voimme sanoa, ainoa paikka Barcelonassa, joka palvelee kavennettua ramenia perinteisempien lihapohjaisten versioiden rinnalla. Terveempi vaihtoehto niille, jotka miettivät, mitä he syövät. Kokeilimme sianlihaa maustetulla kimchi ja vaikuttivat maku syvyys sekä huolellinen happamuuden ja rasvan tasapaino. Kulho oli hyvin höystettynä, ja se kykenee tyydyttämään innokkaan ruokahalun.

Tatami-huoneen hyvä

Sushi

Niille teistä, joille japanilainen ateria ei olisi täydellinen ilman suupalaa tai kaksi sushia, voit olla varma - siellä on laaja valikoima sushia, nigiriä ja sashimia. Ehkäpä ei puristisille, mutta varmasti miellyttää jännittäviä ruokia, on olemassa lukuisia luovia in-house-makuyhdistelmiä, kuten jalapeño, sipulirengas ja kuningasrapu uramaki.

Tatami-huoneen hyvä

Yleensä ottaen

Tatami-huone on ollut jo jonkin aikaa ja on selvää, että he ovat tekemässä jotain hyvää. Se tarjoaa kotitekoista japanilaista ruokaa, jota japanilainen kokki valmistaa erittäin edulliseen hintaan. Tule viikon aikana ja sinulla on kolme kurssia (mukaan lukien kulhosamiini tai sushi) ja juomaa 11, 50 €. Se on suosikki Barcelonan paikallisjoukkojen keskuudessa, ja monille se on säännöllinen naapurustossa. Tästä huolimatta se jatkaa tarjonnansa parantamista ja etsii uusia tapoja ilahduttaa asiakkaitaan.


Yleis tähteä (/ 5): Ilmapiiri: ★ ★ ★
Ruoka: Palvelu: ★ ★ ★
Aukioloajat: 1:30 pm - 3pm 20pm - 11pm Suljettu maanantaiVaraukset: Kyllä
Osoite: Carrer del Poeta Cabanyes, 19, 08004 BarcelonaÄäni: Hiljainen
Lähin metroasema : ParallelHinta: 45-55 € 2 hengelle illalla olutta
Puhelinnumero: +34 933 29 67 40Verkkosivusto: www.thetatamiroombcn.com