Todellinen syy miksi viini on humalassa pois pulloista tässä Pariisin ravintolassa

3000+ Common English Words with Pronunciation (Kesäkuu 2019).

Anonim

Ei ole mikään salaisuus, että Ranska rakastaa viiniään, mutta yksi Pariisissa oleva omituinen baari on päättänyt täysin mullistaa konseptin. Heidän asiakkaitaan pyydetään ottamaan viiniä vauvapulloista viinilasin sijasta.

Le Refuge des Fondus, joka sijaitsee 17 Rue des Trois Frères'ssa Pariisissa, on ehkä kaikkein väärin ymmärretty ravintola koko Pariisissa. Heidän viiniä tarjoillaan vauvapulloissa, joka on tavallisesti selitetty älykkääksi taktiikkaksi, jotta vältettäisiin pariisilainen viinilaseja koskeva vero.

Tämä viinin veroa koskeva selitys on kuitenkin puhtaasti kaupunkitaidetta. Puhuimme itse ravintolan omistajalle, joka vahvisti, että pariisilaista viiniä ei ole. Itse asiassa se maksaa täsmälleen samalle hinnalle palvelemaan viiniä pulloissa, kuten muille ravintoloille, jotka haluavat käyttää viinilaseja.

Todellinen selitys ulottuu vuoteen 1966, jolloin ravintolan omistaja Janine päätti parantaa asiakkaidensa turvatoimia. Ravintolassa on erikoistunut herkullisiin juustotuotteisiin, ja hän huomasi pian, että tämä kuuma juusto voi olla vaarallinen, jos se kaatuu.

Siksi omistaja päätti suunnitella uudelleen pohjapiirustuksen valitsemalla vain kaksi valtavaa kiinteää pöydällä varustettua pöytää, eikä paljon pieniä pöytiä, joissa on ulosvedetyt tuolit. Tämä lattiamalli vähensi mahdollisuutta, että fonduet päästyivät vuotamaan.

Sanotaan, että pöydät ovat niin suuria, että jos haluat istua sivuseinästä lähellä, sinun on kirjaimellisesti hypätä pöydälle. Nykyinen ravintolan omistaja auttaa sinua henkilökohtaisesti.

Tietenkin pöydät ylittävät terveydelle itsessään vaaran. Ei ole yllättävää, että Janine huomasi, että viinilasit todella murskattiin sen sijaan. Hän päätti ratkaista tämän ongelman vaihtamalla viinilaseja vauvan pulloihin, jotka eivät vuoda, kun koputtiin.

Diners ovat tiiviisti pakattuja, eikä täällä ole mitään käsitystä henkilökohtaisesta tilasta, mutta se on yksi alkuperäisimmistä ruokailuelämyksistä, joita voit toivoa löytävän täältä kaupungista, imee viiniä muovihelmistä, kuten vauvoista.

Näihin arvoihin on yksinkertaisuus ja vaatimaton asenne, jotka tarjoavat tervetullut tauon Pariisin stereotypusta. Itse asiassa ei ole valikkoa. Sen sijaan se on binääri valinnan punainen tai valkoviini, ja juustoa tai lihaa fondue. Täällä ei ole pulaa.

Heidän juustoperunoistaan ​​on pakko kokeilla, joka koostuu rypäleiden lohkoista, jotka on kaadettu kiehuvaan liemiin. Hinta on keskimäärin vaatimaton 21 € per henkilö ruokaa, mukaan lukien ilmainen antipasti. Varmista, että saat rahasi, koska he eivät hyväksy luottokortteja.

Le Refuge des Fondus, 17 Rue des Trois Frères, Pariisi, +33 1 42 55 22 65