Ensimmäinen Hawaiian Poké Spot Torontossa

Hyundai Santa Fe jazda - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Saattaa 2019).

Anonim

Toronto on piristynyt uusimmalla kulinaaristen kohtausten lisäksi: Big Tuna Poké Bar (liitteenä) (Koreatown). Ensimmäinen laatuaan kaupungissa, Kulttuuritarjonta teki mahdollisuuden saada maku, mitä tämä hawaialainen hot spot on kyse.


Teema

Big Tuna Poké Bar on pieni paikka liitetiedostossa, jossa on hienostunut laskuri, jossa asiakkaat voivat muokata omia poké-kulhonsa tai valita allekirjoituskoloista. Sisustus on yksinkertainen, ja siinä on yksinkertaisia ​​värejä, kuten valkoinen ja musta, Sriracha-vuorattu seinät, puun aksentit ja baari-istuimet. Aloittanut Anh, kahden työntekijän veli, hän sai ajatuksen hänen poké-baaristaan ​​maanalaisen NY-rapperin, Action Bransonin sanoituksista, joka mainitsee pokéen yhdessä hänen suosituista kappaleistaan. Anh inspiroi ja päätti tehdä unelmastaan ​​todellisuuden. Ystävien ja perheiden avulla Anh avasi Big Tunan 12. kesäkuuta 2016.

The Ambiance

Vaikka tila on pieni, se on kutsuva ja viihtyisä, jossa on joitain istuimia, muutama kehystetty taideteos ja liituvalikko. Työntekijät (kaikki ystävät ja omistajan perhe) ovat erittäin ystävällisiä ja tarjoavat sinulle ilmaisen veden - jota voit napata jääkaapista. Myös oluen ja popin voi ostaa.

Poke kulhot

Valitse neljästä "allekirjoituskukusta", joissa on ahi-tonni, lohi tai agedashi tofu; Asiakkaat ovat kuitenkin tervetulleita suunnittelemaan oman poké-kulhon valitsemalla sängyn, proteiinin, kastikkeen ja täytteet. "Sänky" on valmistettu joko valkoisesta riisistä, ruskeasta riisistä, sekoitettu vihanneksista tai riisin ja vihannesten yhdistelmästä; proteiineihin kuuluvat mm. tonnikala, lohi, agedashi tofu tai shiitake-sienet; ja kastikkeisiin kuuluvat klassinen ponzu, mausteinen mayo, wasabi mayo tai salsa verde. Täyteaineet ovat (melkein) loputtomia vaihtoehtoja, kuten tuoreita kasviksia, paahdettua merilevää tai merileväsalaattia, lotus tai taro-siruja, makadamiapähkinöitä, salsaa, maissia ja avokadoa; pidä mielessä, että avokado on $ 1 extra, kuten odotettiin. Kulhot ovat saatavana kahdessa koossa, tavalliset ja suuret - mutta suuri näyttää olevan paras arvo vain 2 dollaria enemmän.

Kulttuurimatkalla lähti "Big Katuna" tai "klassinen" - täydellinen yhdistelmä kuutioitua ahi tonnikalaa, joka oli kyllästynyt ponzu ja seesamiöljy, tarjoillaan puoli-ruskea riisi, puoliksi sekoitettu vihreät (pyynnöstä) ja kurkkua, avokado, vihreä sipuli, makeat sipulit, macadamiapähkinät, seesaminsiemenet ja lotus-sirut. Kala, joka toimitettiin päivittäin City Fishin paikalliselta kalamarkkinoilta, oli tuore ja erinomainen laatu; vihannekset olivat rapeita ja maistui tuoretta - toimitettiin myös paikallisista viljelijöistä.

Yleensä ottaen

Big Tuna Poké Bar, joka tarjoilee tuoretta ja terveellistä lounasta (tai päivällistä) vaihtoehtoa, on oikeutetusti ansainnut paikan Toronton hölynpölylle uusille ravintoloille tänä vuonna. Se on nopeaa, helppoa ja terveellistä - uhraamatta makua. Jos olet innokas yrittämään uusia asioita ja on sushi-rakastaja, tämä on sinun hillosi. Plus -vegetarianit ovat tervetulleita.

Yleis tähteä (5/5): Ilmapiiri: ★★★★
Ruoka: Palvelu: ★★★
Aukioloajat: ti-su 12-22Varaukset: Walk-in
Osoite: 599 Bloor St W, TorontoÄäni: Matala
Lähin TTC-pysäkki : Bathurst StationHinta: $ 10.95-12.95
Puhelinnumero: +1 647 352 0599Verkkosivusto: Big Tuna Poké Bar